一人作庄，其馀每人先下赌注，称为闲家。庄家、闲家皆可拿五张牌，要自行分为“组牌”三张，“点数牌”两张。
J、Q、K称为“人头”（广东称“公仔”，台湾人称“尪仔头”[6]、“穿西装的”[8]或“千岁爷”、“王爷公”[6]），算十点，其馀皆依照牌本身的点数计算，只要其中三张牌（组牌）的点数加起来是十的倍数称为“有妞”，即十点（三张牌之中不会有9、10、J、Q、K，三张牌之和等于十点的组合只有AA8、A27、A36、A45、226、235、244、334）、二十点（三张牌的其中一张牌是10、J、Q、K，三张牌之和等于二十点的配搭则为A9、28、37、46、55，其馀组合是992、884、776、668、578、569、479、389）、三十点（三张牌只能由10、J、Q、K组成）。闲家“有妞”者可与庄家比较牌型，如胜过庄家，即可向庄家索偿。无妞者则需付出注金。
牌型计算
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“有妞”者可以计算另外两张牌（点数牌）的点数，十至二十点则取零头，即取个位而不取十位，最终妞数不能超过十点，如16点为妞六、12点为妞二。
妞数为零的牌型如下。
妞妞：点数牌两张和为10的倍数，即为“妞妞”，依游戏类型索取倍数注金，一般为2倍最高有到5倍。
五妞：（组牌、点数牌）皆为“妞”，称为“五妞”（粤语称“五公”，台语称“五府王爷”、“五府千岁”[6]，即五王）